带鱼的食用效果：

1.预防癌症

带鱼含有（yǒu）丰富的硒，这种矿物质（zhì）有抗（kàng）氧化（huà）能力，并且对于预（yù）防肝（gān）病意（yì）义重（chóng）大，足（zú）够量的硒（xī）摄（shè）入可以极（jí）大的降低肝癌发（fā）病（bìng）率（lǜ）。

2.提高智力（lì）

带鱼有一定的（de）脂（zhī）肪含量，但不高。这些（xiē）脂肪绝（jué）大部分（fèn）是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括（kuò）DHA和EPA，对于脑部发育，提（tí）高智（zhì）力有（yǒu）很好的帮助。

3.预（yù）防心血管疾病

可以降低血压和血脂，对（duì）心血管系统有（yǒu）很好的保护作用，有（yǒu）利于预防高血（xuè）压、心肌梗死等心血管疾病。常（cháng）吃带（dài）鱼还有养肝补血、泽肤养发健（jiàn）美的功效。