1.可有效地减少血管（guǎn）壁内所积累的（de）胆固醇，对于预防血管（guǎn）硬化、胆结石的形（xíng）成都颇（pō）具效力。

2.含（hán）有（yǒu）丰富的钙（gài）、磷、铁元素，对骨（gǔ）骼发育和造（zào）血（xuè）十分有益，可预防贫血。

3.对肝（gān）脏具有解毒、排毒的功效（xiào）。

4.有调节血（xuè）压、保（bǎo）护神经纤维（wéi）、活化细胞的作用（yòng），经常食（shí）用（yòng）鱿鱼能延（yán）缓身体衰老（lǎo）。

5.可（kě）补充脑（nǎo）力，预防老年痴呆症。

6.有（yǒu）滋阴养胃（wèi）、补（bǔ）虚润肤的（de）疗（liáo）效。

7.其含有大（dà）量的牛磺酸（suān），可（kě）帮（bāng）助人体预（yù）防成年病（bìng），缓解疲（pí）劳，恢复视力，改善肝脏功（gōng）能。

8.其含有的多肽和硒有抗病（bìng）毒、抗射线（xiàn）的作（zuò）用。